成都華能液氮速凍箱,相比傳統(tǒng)壓縮機(jī)式速凍設(shè)備具有以下優(yōu)勢(shì):
1、低至溫度-196℃,幾分鐘迅速凍結(jié);
2、速凍效果極好,保持原有鮮度,不流失水分;
3、操作簡(jiǎn)單,維護(hù)成本低,
4、設(shè)備一次性投資較少;占地面積?。粺o(wú)噪音
5、無(wú)任何污染;
6、速凍后的食品口感好,能保持原味。
液氮速凍箱(液氮速凍柜)結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)介及特點(diǎn):
1、速凍機(jī)箱體:采用SUS304食品級(jí)不銹鋼,箱體低溫絕熱保溫性能好。
2、電器控制系統(tǒng):可變程序控制器、觸摸屏、西門子PLC、報(bào)警儀表、中間繼電器等;可實(shí)時(shí)監(jiān)控速凍隧道內(nèi)的溫度變化,工作溫度可在0~—100℃任意設(shè)定。
3、操作系統(tǒng)采用觸摸屏控制面板,簡(jiǎn)單易學(xué),所有運(yùn)行數(shù)據(jù)一目了然;
4、設(shè)備安裝簡(jiǎn)便,箱體底部帶有可拆卸的斜坡,讓進(jìn)料和出料更加方便。
5、空氣循環(huán)系統(tǒng):包括電機(jī)和低溫風(fēng)扇等,箱內(nèi)的低溫風(fēng)機(jī)可使食品快速均勻凍結(jié),通過(guò)變頻器控制風(fēng)機(jī)的轉(zhuǎn)速,**冷媒被..效率地利用。